Joi, 15 August 2013 01:22

Inghetata de fructe citrice

Iata cateva retete de inghetata de fructe citice: inghetata de grapefruit, inghetata de lamaie, inghetata de portocale. Inghetata din fructe citrice este racoritoare si nu are multe calorii. Poate fi servita atat simplu, cat si cu frisca, piscoturi sau prajituri.

Inghetata de grapefruit

Se scoate coaja de la 2 grapefruit-uri sub forma de panglici. Coaja, impreuna cu 400 g zahar pudra, se pun intr-o cratita adaugand apa, ca zaharul sa fie imbibat. Se da in clocot fara a se amesteca. Indata ce a dat in clocot se toarna siropul usor, putin cate putin peste galbenusurile de la 8 oua, batand energic.

Amestecul se pune la foc incet pana se ingroasa ca o smantana. Se opreste focul, se bate cu telul pana ce intreaga compozitie se raceste. Se preseaza pulpa de grapefruit, iar sucul extras se adauga la compozitie impreuna cu 250 g frisca.

Se toarna compozitia in cutii din plastic, se acopera si se introduce in congelator.

Inghetata de lamaie

Se pun intr-o cratita 500 g apa si 300 g zahar. Cand zaharul s-a topit se pune pe foc iute si se lasa sa fiarba 2 minute, se adauga coaja rasa de la o lamaie (partea galbena, nu cea alba care are gust amarui), se acopera, se da la o parte si se lasa astfel o jumatate de ora.

Se adauga zeama de la 3 lamai potrivite, strecurata prin tifon. Se toarna in cutii de plastic, se acopera si se pune la congelator.

Inghetata de portocale

Se prepara la fel ca inghetata de lamaie, din urmatoarele cantitati: 500 g apa, 300 g zahar, coaja de la 2 portocale, sucul de la 3 portocale si o lamaie.

Pofta buna!

Newer news items:

24/08/2013 10:08 - Reteta pentru salata de vinete simpla
19/08/2013 04:13 - Crema de zahar ars
18/08/2013 06:51 - Crema de lamaie
17/08/2013 15:00 - Musaca de vinete reteta
16/08/2013 21:17 - Serbet de trandafiri reteta

Older news items:

14/08/2013 02:14 - Sirop de caise reteta
13/08/2013 21:18 - Serbet din samburi de caise
13/08/2013 03:04 - Reteta de afinata
11/05/2013 15:19 - Dulciuri recomandate in afectiuni renale
26/04/2013 00:59 - De Florii se mananca peste

<< Previous pageNext page >>

Prev Next

Politicianul William Ewart Gladstone William Ewart Gladstone (1809 - 1898) este una din cele mai distinse si mai simpatice personalitati ale secolului al XIX-lea. A fost seful partidului liberal...

Ora Pamantului in lume Ora Pamantului (Earth Hour) “Ora Pamantului” (engleza: “Earth Hour”) este un eveniment international, organizat in ultima sambata a lunii martie a fiecarui an, care are ca scop sensibilizarea...

Elizabeth Taylor Cunoscuta pentru ochii violeti, Taylor a fost o frumusete care a uluit Hollywood, si nu numai, cu dramele din viata personala, dar si cu rolurile interpretate magistral. Este considerata...

Despre Afrodita - zeita frumusetii si a iubirii Afrodita este zeita frumusetii si a iubirii, una din cele mai mari divinitati ale lumii grecesti. Ulterior, a fost imprumutata si de romani,...

Semnificatia si etimologia numelui Litera P Calitati: Imprima o atitudine inteleapta si stabila. Cei al caror prenume incepe cu P sunt oameni puternici, laboriosi si prolifici. Foarte inteligenti, sunt adesea inclinati spre...

Ciorapei si ghetute in asteptarea mosului Au venit din nou sarbatorile de iarna, Mos Nicolae si Mos Craciun va asteapta cu surprize. In asteptarea lui puteti colora cizmulitele si sosetele...

Oua pictate de Pasti Ouale pictate de Pasti pot face ca masa de Paste sa fie una foarte speciala si sa aduca un aer aparte de unicitate si personalitate. In functie...

Dialog - poezie Va oferim spre lectura poezia “Dialog” scrisa de Victor Eftimiu, inclusa in “Sonete bucurestene”.

Cel mai scump brad de Craciun din lume In intampinarea Craciunului, intr-unul din hotelurile de lux din orasul Abu Dhabi a fost dezvelit cel mai scump brad din lume, valoarea ornamentelor...

Copiii si natura se pregatesc de Sarbatoarea de Paste - planse de colorat Invierea Domnului nostru Iisus Hristos aduce bucurie si speranta in sufletele noastre. Nu exista suflete mai pure decat...

Horoscop Rac mai 2017 Afla horoscop Rac mai 2017. Afla previziunile astrologice pentru luna mai 2017 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Napoleon si Josephine scrisori de dragoste Napoleon si Josephine sunt protagonistii unei legendare povesti de dragoste. Acestia au avut parte de o iubire intensa, insa cu final tragic. Iata cateva scrisori...

Mos Nicolae - masti model si mod de confectionare 6 decembrie, ziua de Mos Nicolae, se apropie cu pasi repezi. Daca vreti sa faceti o surpriza celor dragi, luati...

Vulcanus - zeul focului Vulcanus (Volcanus) era zeul focului. Sub numele de Mulciber e patronul lucratorilor de metale. El moaie metalele pentru a putea fi lucrate. In vechile legende italice Vulcanus...

Colindul Nasterii Domnului Iata „Colindul Nasterii Domnului”. Sa nu uitam ca se repeta fiecare vers si merita sa nu ne uitam obiceiurile stravechi. Colindatul este o zestre spirituala mareata,...

Baile de plante medicinale Baile de plante medicinale constituie azi un procedeu terapeutic din ce in ce mai utilizat in statiuni balneoclimaterice, dar perfect accesibil si in cura la domiciliu. Baile...