prajitura-petre-roman

Duminică, 24 Aprilie 2011 17:44

Prajitura Petre Roman

Ingrediente reteta:

(tava marime medie)

9 oua

28 linguri zahar

1 zahar vanilat

8 linguri faina

3 linguri nuca macinata

1 cana lapte

1 pachet unt

praf de copt

Foile

6 albusuri se bat spuma cu 5 linguri de zahar. Se adauga apoi 6 galbenusuri, 5 linguri faina, 3 linguri nuca macinata si praf de copt.

Se fac 3 foi care se coc pe dosul tavii.

Zahar ars

Se ard 10 linguri zahar pana se caramelizeaza si se intind pe fiecare foaie.

Crema

3 galbenusuri se freaca cu 8 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, o cana de lapte si un zahar vanilat. Se fierbe pe aburi (bain marine) pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se adauga un pachet de unt.

Glazura

Cele 3 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar deasupra aburilor (bain marine) pana sa intaresc apoi se toarna peste prajitura. Pentru decor se folosesc ornamente colorate.

Ultimele articole

Prev Next

Trucuri pentru frumusete Ati trecut vreodata o felioara de castravete, de rosie ori de portocala pe tenul vostru delicat? V-ati spalat obrazul cu infuzie de musetel, de galbenele sau de tei? Daca...

Horoscop Fecioara octombrie 2015 Afla horoscop Fecioara octombrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2015 pentru zodia Fecioara: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Felicitari si imagini de Valentine’s Day cu pisici E 14 februarie, e Valentine’s Day. Sarbatoriti iubirea si va bucurati. Va prezentam cateva imagini de Valentine’s Day - Ziua indragostitilor cu pisici. ...

Drumetie in masivele maramuresene Dorim sa va prezentam cateva trasee pentru drumetie pe care le puteti realiza in Maramures, respectiv in masivele maramuresene. Traseul 1.

Autopurificarea apei Ca si aerul, apa are capacitatea de a se debarasa de poluantii pe care ii contine. Autopurificarea apelor de suprafata este totdeauna mai mare decat a celor subterane. Cu...

Pasti 2014 Sarbatoarea de Pasti va fi celebrata in 2014 pe 20 aprilie de catre toti crestinii, ortodocsi sau catolici. Invierea domnului nostru Iisus Hristos este cea mai mare sarbatoare a...

Viata Parintelui Seraphim Rose "E mult mai tarziu decat iti inchipui, frate! Grabeste-te sa savarsesti lucrarea Domnului!" La 13 august 1934, la San Diego, in California, intr-o familie tipica de americani...

Horoscop Rac 2017 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2017 pentru zodia Rac: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

Horoscop decembrie 2013 pentru toate zodiile Afla horoscop decembrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru toate zodiile in luna decembrie 2013: dragoste, cariera, bani si sanatate.

Horoscop Berbec iulie 2013 Aflati ce prezic astrele si horoscopul pentru zodia Berbec in iulie 2013: caracteristici generale, dragoste si viata sociala, cariera si bani. Horoscop Berbec iulie 2013 - Caracteristici generale Intrarea...

Horoscop Leu octombrie 2013 Afla horoscop Leu octombrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2013 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Cactusii. Stiati ca ... Exista peste 1000 de specii de cactus, dar asupra acestui numar specialistii nu au cazut de acord, pentru ca este foarte greu de realizat o clasificare exacta...

Horoscop Varsator septembrie 2014 Afla horoscop Varsator septembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2014 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Berbec aprilie 2016 Afla horoscop Berbec aprilie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2016 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Ceaiuri pentru afectiuni ale organelor respiratorii Sanatatea noastra depinde de actul respirator, calitatea aerului inspirat si preventia in actiunea factorilor de risc si a efectelor acestora. Evident, aparatul respirator...

Stilul poetic eminescian Mihai Eminescu a savarsit sinteza, care caracterizeaza, geniul sau, intr-un numar de capodopere superior celor mai multi poeti din literatura universala. Facand abstractie de „Faust”, care...