Sâmbătă, 24 August 2013 10:08

Reteta pentru salata de vinete simpla

Salata de vinete este gustoasa si racoritoare, fiind cea mai la indemana pentru sezonul cald. Salata de vinete poate fi servita simpla, cu maioneaza, cu ceapa, cu ardei copti, etc., in functie de preferinte. Iata reteta pentru salata simpla de vinete.

Ingrediente

2 vinete

1 ceasca ulei

sare

piper

ceapa dupa gust

1 lingura otet

2 rosii

masline

4 ardei

Mod de preparare

Se aleg vinete proaspete lunguiete nu prea subtiri. Se spala si se sterg. Se coc la flacara e aragaz, intorcandu-le pe toate partile pana se patrund si se inmoaie miezul, iar pielita se innegreste. Se asaza pe un fund de lemn putin aplecat ca sa se scurga zeama. Se curata cu mana inmuiata in apa rece. Se toaca cu un satar de lemn. Se rastoarna intr-un caston.

Se pune sare, piper, se bat bine si se adauga uleiul, putin cate putin, ca la maioneza. Cu cat sunt batute mai mult, cu atat se albesc mai bine. Ceapa se toaca foarte marunt si se adauga numai inainte de a servi salata, altfel ii schimba gustul si culoarea.

Se garniseste cu felii de rosii si masline. Poate fi servita cu ardei copti.

Newer news items:

27/08/2013 09:41 - Prajitura cu migdale in forme de tarte
26/08/2013 03:48 - Dulceata de prune cu nuci reteta
25/08/2013 21:28 - Crema de vanilie cu frisca si gelatina
25/08/2013 08:37 - Dulceata de struguri reteta
24/08/2013 20:15 - Crema de vanilie cu frisca

Older news items:

19/08/2013 04:13 - Crema de zahar ars
18/08/2013 06:51 - Crema de lamaie
17/08/2013 15:00 - Musaca de vinete reteta
16/08/2013 21:17 - Serbet de trandafiri reteta
15/08/2013 01:22 - Inghetata de fructe citrice

<< Previous pageNext page >>

Ultimele articole

Prev Next

Crizanteme Etimologie Crizantema (chrysantemum hortorum) este una dintre cele mai frumoase plante de toamna, o floare delicata si impunatoare totodata. Numele ei in latina “Chrysanthemum" inseamna floare de aur. Cuvantul crizantema provine de la...

Când gândurile... de Marian Galoiu din volumul: De dorul tău, aici, în suflet ... Când luna pe cer se aratăPrivind spre lume tremurând,Când vântul bate-ncet la poartăFiori în urma lui lăsând,

Secretele frumusetii Cleopatrei – cosmetice naturale Fara indoiala, regina Cleopatra a reprezentat un ideal de frumusete pentru lumea antica. In secolul I i.Hr., Cicero spunea ca personalitatea ei era fermecatoare, sunetul vocii...

Felicitari si imagini animate cu indragostiti

Felicitări şi imagini animate cu îndrăgostiţi Felicitări şi imagini animate cu îndrăgostiţi pe care le puteţi folosi de Valentine’s day, Dragobete sau de alte sărbători speciale dedicate dragostei. El şi ea,...

Traditii si obiceiuri de Sarbatoarea Adormirii Maicii Domnului Adormirea Maicii Domnului sau Sfanta Maria Mare este unul din Praznicele Imparatesti, sarbatorita, in fiecare an, la 15 august. In popor, Sarbatoarea Adormirii...

Horoscop Sagetator decembrie 2014 Afla horoscop Sagetator decembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2014 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Floriile 2015 Sub cuvantul Florii si Duminica Floriilor sau Duminica Stalparilor se intelege duminica cea de pe urma din Parasemi sau Postul mare. In 2015 aceasta sarbatoare sfanta cade pe 5...

Boli psihice In epoca moderna, o serie de factori care obosesc si uzeaza sistemul nervos au determinat si cresterea numarului bolilor psihice. Bolile psihice afecteaza functia sistemului nervos central, echilibrul mintal...

Versuri mama - Virgil Carianopol Pentru mama Virgil Carianopol Tare necăjită ai fost mamă, Iarna, vara, orice timp trecând, Cât era de frig sau de căldură Tot desculţă te-am văzut umblând. N-ai purtat o haină mai ca...

Magie si versuri Va oferim spre lectura poezia “Magie” scrisa de Mircea Streinul. Pornesc padurile prin somn la vale Si pajura vasleste-n ploaia de matasa; ...

Avataruri, mesaje si statusuri de Sfantul Andrei Sfantul Andrei a fost cel dintai apostol, raspandind apoi in lume cuvantul lui Dumnezeu. Sa ne invrednicim si noi sa ducem mai...

Fibrele vegetale, alimentatia si sanatatea Este cunoscut faptul ca alimentatia bogata in fibre vegetale are efecte pozitive asupra organismului omenesc, pe care il apara de anumite boli. Fibrele vegetale nu au...

Nebun de alb Acum sunt mai pustiu ca totdeauna,De când mă simt tot mai bogat, de tine,Şi-mi stau pe tâmple soarele şi luna,Acum mi-e cel mai rău şi cel mai bine. {youtube}n2DBFH08IeM{/youtube}

Horoscop Scorpion februarie 2016 Afla horoscop Scorpion februarie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2016 pentru zodia Scorpion: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Bune maniere si aranjamente pentru masa Cu siguranta, ati luat parte la multe mese in familie si, de asemenea, la multe mese aniversare cu diferite prilejuri. Intotdeauna, aranjamentele pentru masa iti...

In ziua rastignirii Domnului Iisus Hristos Barbatii si femeile se imbranceau in dorinta de a vedea mai bine mareata figura a Galileanului intins pe cruce si toti simteau o frica neinteleasa,...