Luni, 21 Decembrie 2015 01:19

Rulouri din carne de porc umplute cu creier

Va prezentam o reteta pentru rulouri din carne de porc umplute cu creier.

Pentru prepararea rulourilor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

· 750 g carne de porc

· 350 g de creier

· 30 g faina

· 4 oua

· 100 g pesmet

· 100 g ceapa

· sare

· piper

Avand la indemana aceste ingrediente, va puteti apuca de treaba. Iata modul de preparare:

· Carnea se taie felii, se bate si i se pune sare. Creierul de lasa sa stea in apa rece timp de doua ore pentru a se dizolva sangele, se curata de pielite, se fierbe circa 20 de minute in apa cu sare, se scurge si se toaca marunt cu un cutit.

· Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga creierul si se calesc impreuna circa 10 minute. Se lasa sa se raceasca, se pune sare si piper, se adauga 2 oua si se amesteca bine.

· Cu aceasta compozitie se umple feliile de carne, se rueaza, se fixeaza pe scobitori, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.

· Se servesc cu garnitura de legume si salate.

Ultimele articole

Prev Next

Test, superstitie si pacaleala pentru 1 aprilie Va oferim un test ce poate fi realizat in preajma zilei de 1 aprilie. Va lasati pacaliti usor? Cat de superstitiosi sunteti? Parcurgeti testul...

Dulceata de piersici albe Piersicile sunt fructe gustoase si zemoase. La randul ei, dulceata obtinuta din piersici este plina de aroma, absolut delicoasa. Iata reteta pentru dulceata de piersici albe.

Stefan cel Mare si cetatea Sucevii E stiut ca, de indata ce apuca sceptrul domniei, Stefan cel Mare a purtat o grija deosebita pentru organizarea si intarirea cetatilor sale....

Zeii egipteni Timp de aproape 3000 de ani (3200-30 î.Hr) civilizaţia egipteană a înflorit într-un ţinut deşertic, în valea îngustă a apelor Nilului. Mitologia egipteană sau religia egipteană este numele dat...

Toamna în poezia lui Alexandru O. Teodoreanu (Păstorel) Toamnă Sunt ostenit de lene, de somn, de contemplare, De viaţă, de iubire, de vis. Sunt ostenit. Prin parcul meu de vise imens şi veştejit, Tu...

Alimentatia sanatoasa si echilibrata Aveti grija de corpul vostru adoptand o dieta sanatoasa si echilibrata. Pentru aceasta, este important sa mentineti un echilibru si sa faceti alegerile potrivite in legatura cu...

Poezii de primăvară Sosirea rânduniciiGeorge CoşbucRândunica a sosit,Primăvara vine.Iată mugurii-nfloresc,Grădiniţele-nfloresc,Tot e viu şi-ntineritCăci e cald şi bine.Ger, zăpadă, tot s-a dus,Primăvara vine.Răsărit-au mândre floriŞi prin zări se văd cocoriVerde-i jos, senin...

Remedii naturiste pentru tuse si dureri in gat Raceala, boala cea mai cunoscuta, dar si cea mai banala, se manifesta prin dureri in gat, dureri de cap, stranut, infundarea nasului, respiratie...

Uleiul alimentar bogat in acid linoleic Uleiul comestibil este o combinatie formata din glicerina si acizi grasi. Varietatile si continutul de acizi grasi difera mult de la un gen de ulei...

Cum sa ne planificam curatenia in casa In lumea aceasta, in care suntem intr-o permanenta fuga, planificarea eficienta a timpului este esentiala. Daca dorim sa avem o casa curata, in care...

Horoscop Balanta februarie 2014 Afla horoscop Balanta februarie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2014 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Arii protejate din Muntii Piatra Craiului Muntii Piatra Craiului sunt formati dintr-o creasta calcaroasa de 22 km lungime, ce se ridica asemanator unei diademe, la vest de Culoarul Bran-Rucar, fiind mai...

Misterele lumii - Monstrul din Loch Ness Desi exista relatari cu privire la un monstru acvatic ce traieste in Loch Ness, Scotia, inca de acum 1.500 de ani, legenda moderna a...

Felicitari de 1 martie Vine 1 martie, soseste primavara! Imparte cu cei din jur bucuria venirii primaverii. Transmite o felicitare in prima zi de primavara, un prim martisor si gandurile tale...

Versuri si felicitari pentru mama de 8 martie Sa vorbim despre mama e inedit si magic. Cum am putea exprima in cuvinte imensa dragostea pe care i-o purtam? Mama e totul...

Tineretea lui Goethe si lucrarea sa Werther Atunci cand “batranul domn von Goethe” a conceput lucrarea de pura marturisire “Poezie si adevar”, n-a sovait intre altele sa spuna: “Lucrarile mele literare...