Luni, 21 Decembrie 2015 01:19

Rulouri din carne de porc umplute cu creier

Va prezentam o reteta pentru rulouri din carne de porc umplute cu creier.

Pentru prepararea rulourilor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

· 750 g carne de porc

· 350 g de creier

· 30 g faina

· 4 oua

· 100 g pesmet

· 100 g ceapa

· sare

· piper

Avand la indemana aceste ingrediente, va puteti apuca de treaba. Iata modul de preparare:

· Carnea se taie felii, se bate si i se pune sare. Creierul de lasa sa stea in apa rece timp de doua ore pentru a se dizolva sangele, se curata de pielite, se fierbe circa 20 de minute in apa cu sare, se scurge si se toaca marunt cu un cutit.

· Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga creierul si se calesc impreuna circa 10 minute. Se lasa sa se raceasca, se pune sare si piper, se adauga 2 oua si se amesteca bine.

· Cu aceasta compozitie se umple feliile de carne, se rueaza, se fixeaza pe scobitori, se trec prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei.

· Se servesc cu garnitura de legume si salate.

Ultimele articole

Prev Next

Horoscop Balanta aprilie 2015 Afla horoscop Balanta aprilie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2015 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Plugusorul Un obicei foarte raspandit si practicat in zona noastra in Ajunul Anului Nou, precum si in seara si noaptea Anului Nou este „Plugusorul”. Colindatorii ureaza de sanatate si belsug....

Varsator - horoscop 2011 Horoscop Varsator - Caracteristici generale 2011 In general, anul 2011 va fi unul bun pentru nativii Varsatori. Veti avea posibilitatea de a va dezvolta atat pe plan personal...

Horoscop Rac decembrie 2013 Afla horoscop Rac decembrie 2013. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2013 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Curiozitati despre animale preistorice Cel mai lung dintre animalele trecutului geologic este socotit dinozaurul Diplodocus care a trait in estul SUA, in urma cu 150 milioane de ani. Un exemplar al...

Horoscop Rac august 2014 Afla horoscop Rac august 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2014 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.

De ce nu pot umbla arborii Înainte, cu mult timp în urmă, era o vreme când si arborii puteau umbla. În acele vremuri traia undeva un om foarte bogat, dar zgârcit....

Infarctul miocardic acut Definitie Infarctul miocardic sau atacul cardiac este o urgenta medicala in care circulatia sanguina a cordului este blocata brusc, determinind moartea muschiului cardiac prin lipsa oxigenului. Infarctul miocardic acut...

Descoperiri stiintifice “Adevarata placere consta in descoperire, nu in cunoastere.” Isaac Asimov O descoperire stiintifica este descrierea, observarea sau demonstrarea experimentala plauzibila a fenomenelor fizice care apar in natura care inca nu au...

Horoscop Leu august 2013 Afla ce prezic astrele si horoscopul in luna august 2013 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Mere - planse de colorat Merele sunt de departe cele mai cultivate si consumate fructe din Romania. Aproape in fiecare livadã romaneasca creste cel putin un mar, fructele lui fiind consumate...

Drumul Rachitisului - traseu montan in Ceahlau Va prezentam un traseu montan in Ceahlau ce porneste din satul Izvorul Muntelui, traversand Drumul Rachitisului si ajung la punctul final -...

Carnavalul de la Veneţia Se spune că originea Carnavalului datează din 1094, când dogele Veneţiei, Vitale Faliero, l-a menţionat pentru prima dată într-un document oficial. La baza carnavalului stă un obicei...

Statiunea si plaja Costinesti litoralul romanesc

Staţiunea şi plaja Costineşti - litoralul românesc Informaţii generale, descriere, situare geografică şi acces Costineşti, “capitala vacanţelor estivale” ale tineretului din România, se află în perimetrul satului cu acelaşi nume, la 31...

Citate de Victor Hugo A ignora înseamnă a plânge; a învăţa, a geme. A respira Parisul conservă sufletul. A sacrifica pământul pentru paradis înseamnă a renunţa la substanţă în favoarea umbrei. A urca înseamnă...

„Mica Roma” din Trier Germania „Inainte de Roma a existat Trierul ...”, asa spune legenda. Romanii au fondat acest oras german – cel mai vechi, azi, situat, in Germania, la 10 km...