Interferente.ro Lifestyle Retete Salata de cartofi cu maioneza si sunca

Miercuri, 11 Martie 2015 01:21

Salata de cartofi cu maioneza si sunca

Salata de cartofi cu maioneza si suncaVa prezentam o reteta rapida pentru salata de cartofi cu maioneza si sunca. Afla ce ingrediente sunt necesare pentru a gati acest de mancare, precum si modul de preparare. Reteta e valabila pentru 4 portii.

Pentru a prepara acest fel de mancare, e nevoie de urmatoarele ingrediente:

·         6-8 cartofi

·         8 castraveciori murati

·         3 oua

·         200 g sunca

·         masline

·         ulei

·         sare

·         piper

·         mustar

Avand la indemana aceste ingrediente, va puteti apuca de gatit. Iata pasii de urmat:

·         Pentru inceput trebuie avut grija sa spalati bine cartofii. Acestia vor fi pusi la fiert, cu coaja cu tot, intr-o oala cu apa si cu sare. De asemenea, veti pune la fiert si un ou, pe care il lasati sa fiarba doar cateva minute, atat cat sa fie tare pentru prepararea maionezei.

·         Dupa ce s-au fiert cartofii, e bine sa ii scurgeti de apa, dupa care ii lasati sa se raceasca. Ii curatati de coaja, ii taiati cubulete si ii asezati intr-un bol.

·         Separat, in bol, veti pune galbenusurile crude si galbenusul fiert (dat prin razatoare sau maruntit cu furculita), putina sare si piper, precum si o lingurita de mustar. Amestecati pentru omogenizarea acestor ingrediente, apoi puneti cate putin ulei si amestecati incontinuu pana se face maioneza.

·         Nu in ultimul rand, trebuie sa taiati sunca bucatele foarte subtiri, precum si maslinele. Castraveciorii vor fi taiati rondele subtiri. Acestea vor fi amestecate cu celelalte ingrediente. La final veti adauga maioneza, verdeturile si amestecati bine astfel incat sa se intrepatrunda gusturile.

Pofta mare!

Addthis

Related news items:
Newer news items:
Older news items: