Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 01:06

Toba moldoveneasca - reteta

Va prezentam reteta pentru toba moldoveneasca, respectiv ingredientele si modul de preparare.

Ingrediente:

· 2 kg de porc cu gusa

· ½ kg limba porc sau vaca

· ½ kg sorici

· ½ kg inima porc

· 30 g usturoi

· sare

· piper

· 1 stomac de porc

Mod de preparare:

· Capul, soricul si inima se pun la fiert impreuna. Dupa ce au fiert, se scot oasele de la capu de porc, iar carnea, soricul, inima si limba se taie bucati, se adauga sare si piper si o parte din zeama in care a fiert carnea.

· Cu aceasta compozitie se umple stomacul de porc care a fost curatat bine si tinut 24 de ore in apa cu otet, apoi se leaga capatul pe unde s-a facut umplerea, se tine circa 1 ora in apa fierbinte, cu temperatura de 96º, apoi se zvanta si se pune in afumatoare la un fum caldut, timp de 2 ore.

Ultimele articole

Prev Next

Horoscop Scorpion decembrie 2014 Afla horoscop Scorpion decembrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2014 pentru zodia Scorpion: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Cascada Gibraltar Marea poarta a lui Hercule, stramtoarea Gibraltar, are o istorie dintre cele mai interesante. Pe vremuri, cu milioane de ani in urma, in locul actualei stramtori se afla o...

Horoscop Varsator iunie 2015 Afla horoscop Varsator iunie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2015 pentru zodia Varsator: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Civilizatia mayasa Informatii generale Civilizatia Maya este o cultura nativ-americana antica, care a reprezentat una din cele mai avansate civilizatii din emisfera vestica, inainte de sosirea europenilor. Originile civilizatiei mayase sunt inca...

Horoscop Berbec septembrie 2016 Afla horoscop Berbec septembrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna septembrie 2016 pentru zodia Berbec: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Capricorn februarie 2018 Afla horoscop Capricorn februarie 2018. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2018 pentru zodia Capricorn: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Oua decorative metoda quilling Metoda quilling ne poate ajuta sa facem dintr-un ou o adevarata bijuterie. In plus, fiecare, in functie de imaginatia lui poate crea un ou unicat. Puteti alege...

Retete de pasca Pasca este un preparat delicios si usor de gatit. Va prezentam cateva retete de pasca, ingredientele necesare pentru aluat si umplutura, precum si modul de preparare. Pofta buna! ...

Papadia - remedii naturiste, beneficii si proprietati terapeutice E primavara si e sezonul papadiei. Se cuvine sa amintim bogatia in vitamine si minerale pentru frunzele de papadie, respectiv remediile naturiste, beneficiile...

Imagini animate de Sfantul Valentin - Ziua Indragostitilor 14 februarie este cunoscuta ca fiind ziua Sfantului Valentin - Valentine’s Day. Este ziua in care sarbatorim iubirea. Simboluri si imagini animate de...

Spune Nu drogurilor tipuri de droguri alcoolul

12. Alcoolul Alcoolul nu este considerat întotdeauna un drog, fiind acceptat de societate. Cu toate astea, alcoolul este într-adevar un drog, iar folosirea lui abuzivă a crescut, până la a deveni,...

Luna - planse de colorat Luna este singurul satelit natural al Pamantului si al cincilea satelit dupa marime din Sistemul Solar. De asemenea, Luna este cel de-al doilea corp ceresc ca...

Imagini si poze cu trandafiri pentru wallpapers, avatare, desktopuri, felicitari O floare speciala, nobila si eleganta, trandafirul este simbolul dragostei. Deosebit de frumosi si parfumati trandafirii pot fi intalniti intr-o...

Citate F. M. Dostoievski - Demonii Acela care va stii sa invete oamenii ca toti sunt buni va desavarsi univerul, lumea! Adevarul adevarat este intotdeauna neverosimil, ai stiut acest lucru? Ca sa...

Lopatarul din Delta Dunarii Lopatarul (Platalea leucorodia) este o pasare mare (circa 86 cm), rara, frumoasa, cu o “gateala” ce atrage in mod firesc admiratia omului. Lopatarul este declarat monument la...

Crema de lamaie Crema de lamaie este un produs delicios, racoros si dulce, folosit atat ca desert, cat si pentru prajituri. Iata o reteta pentru crema de lamaie.