Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Orientarea in migratie la animale Exista un vast domeniu de cercetare: orientarea animalelor migratoare. Migratorul pleaca din orice punct si regaseste un altul pe glob, oricat de departe ar fi locul...

Felicitari de Sfantul Nicolae Pe 6 decembrie peste 800.000 de romani isi sarbatoresc onomastica. Este vorba de toti cei care poarta numele Sfantului Ierarh Nicolae sau derivate ale acestuia: Nicolaie, Nicole,...

Metode de preparare a otetului Daca lasam in aer vin, bere sau alte bauturi alcoolice slabe, acestea dupa cateva zile se acresc. Acrirea aceasta este o fermentare, care se atribuie unui...

Reguli de igiena a pielii pentru mentinerea sanatatii Va prezentam principalele reguli de igiena a pielii si importanta lor pentru mentinerea sanatatii. Acestea fac parte din regulile de igiena personala, regulile...

Creierul mecanic - din minunile stiintei Hotarat, asistam la o mecanizare progresiva a tuturor functiunilor omenesti. Nu numai functiunile fizice au ajuns sa fie executate in mod impecabil, de automate,...

$Primul ajutor in caz de raniri entorse luxatii fracturi$

Primul ajutor in caz de raniri, entorse, luxatii, fracturi Ranile, entorsele, luxatiile si fracturile etc. Intereseaza intr-o mare masura, deoarece impiedica aparatul locomotor, temporar sau definitiv, sa-si exercite functiunea. De aceea...

Craciunul sarbatoarea intregii familii Sarbatorile de iarna ne ofera prilejul de a aduna pe toata lumea intr-o conspiratie a dragostei. Cel mai frumos cadou de Craciun este familia unita in jurul...

Poezie - Septembrie Septembrie de Constantin Amărăscu Tot mai târziu din vast lichid marin Se urcă-ncet al soarelui rotund Pe-o margine de cer unde s-ascund Vapoarele în ape şi senin.

George Enescu la Paris In marele Paris, Romania a avut de-a lungul timpului cativa demni reprezentanti, care au adus tarii noastre neasemuite servicii de propaganda, pe care au stiut sa o...

Semnalele Morse ale nervilor Tot ce stim despre lumea inconjuratoare, despre culorile, mirosurile si sunetele ei, despre forma, duritatea, gestul si caldura tuturor obiectelor din jur, stim datorita simturilor noastre. Acestea...

Musaca de vinete reteta Musacaua de vinete este o mancare excelenta, un preparat grecesc, un aliment servit rece, aromat si gustos. Iata o reteta pentru musaca de vinete, nu foarte greu...

Horoscop Leu iulie 2016 Afla horoscop Leu iulie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna iulie 2016 pentru zodia Leu: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...

Mesaje, sms si urari de felicitare pentru Sfanta Maria Pe 8 septembrie e sarbatoare. E Sfanta Maria Mica, prilej cu care poti transmite cunostintelor ce poarta nume precum Maria, Marian, Marin,...

Calul si magarul Va oferim spre lectura fabula “Calul si magarul” scrisa de George Petrone. Candva, in plina zi si-n plina strada, Un cal si un magar s-au prins...

Duminica Tomii sau Pastile Mici Duminica intai dupa Pasti se numeste pretutindeni Duminica Tomii, pentru ca in aceasta duminica s-a aratat Domnul nostru Iisus Hristos pentru prima oara, dupa invierea sa,...

Trasee turistice in Muntii Bucegi Munte complex si maret, concentrand la maximum frumusetea si ineditul peretilor verticali ce rasar din poiene smaltuite multicolor, munte al crestelor mereu albe, al splendidului in...