Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Ultimele articole

Prev Next

Picturi toamna “Culori fioroase isi incep timpuria cucerire a dealurilor, asmutite de vanturile toamnei. Toamna este insusi artistul.” Takayuki Ikkaku

Martisoare - planse de colorat Martisoarele sunt simbolul primaverii, al bucuriei si sperantei si se ofera de 1 Martie persoanelor pe care le iubim si le apreciem. Martisorul se ofera legat cu...

Elementele sferei ceresti Elementele sferei ceresti e un subiect ce face parte din astrometrie (astronomie sferica). Notiunile sunt fundamentale pentru activitatea practica si vom face referire pe scurt in cele ce...

Semnificatia si etimologia numelui Litera D Calitati: Imprima o atitudine practica si organizata. Cei ale caror prenume incepe cu D sunt oameni cu o mare vointa, organizati si tenace. Capacitatea lor de...

Semnificatia culorii ochilor Ochii ne sunt oglinda sufletului, in ei ni se revarsa sufletul. Ochii caprui apartin unor personalitati joviale, receptive spre nou si spre tot ceea ce inseamna relatii sociale. Este...

Horoscop Balanta februarie 2014 Afla horoscop Balanta februarie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2014 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Mesaje de Florii Sarbatoarea de Florii sa aduca in casele voastre frumusetea si parfumul florilor. Nu uitati nici de cei dragi voua care in Duminica Floriilor isi sarbatoresc onomastica. Un mesaj...

Pregatiri si aranjamente pentru masa de Paste Pastele e o sarbatoare a familiei, o zi deosebita pe care o petrecem alaturi de cei dragi. In acest context, masa de Paste capata...

BobiBobi are o surpriza pentru tine … un minunat si colorat buchet de flori. Dar ca sa-l vezi in splendoarea lui trebuie sa reconstitui piesa cu piesa puzzle-ul care compune...

Despre flori, limbajul florilor, semnificatia si simbolistica florilor Despre flori. Florile au o semnificatie aparte pentru fiecare dintre noi. Acestea transmit o informatie clara despre senzatiile si sentimentele celui care...

Intretinerea si curatirea imbracamintei Hainele, rochiile din stofa, pardesiile, paltoanele etc. cand se poarta zilnic se vor scutura si se vor sterge de praf cu peria. O data sau de doua...

Gemoterapia - cura cu lastari si muguri de plante Metoda de tratament prin muguri vegetali proaspeti, gemoterapia cunoaste in prezent o dezvoltare considerabila atat in tarile din Europa, cat si...

Civilizatia mayasa Informatii generale Civilizatia Maya este o cultura nativ-americana antica, care a reprezentat una din cele mai avansate civilizatii din emisfera vestica, inainte de sosirea europenilor. Originile civilizatiei mayase sunt inca...

Flori de primavara - planse de colorat Florile de primavara sunt cele care ne insufla sentimental de renastere, innoire, bucurie si fericire. Fie ca vorbim de branduse, bujori, ghiocei, frezii, irisi,...

Plugusorul de Anul Nou, Plugusor cu patru boi In Ajun de Anul Nou se merge cu plugusorul. Se spune ca obiceiul de a merge cu Plugusorul de Anul Nou este din...

Din medicina traditionala - ceapa Inca din antichitate ceapa a fost folosita ca planta medicinala. Ceapa este originara din Asia si Asia mica. Se folosea ca diuretic si este foarte eficient...