Luni, 14 Septembrie 2015 00:12

Varza murata bicolor

E toamna si gospodinele pregatesc camara de iarna cu muraturi, compoturi, etc. Dorim sa va prezentam in acest articol reteta noastra pentru varza murata bicolor (varza alba si varza rosie). Varza murata bicolor se pastreaza foarte bine la racoare si e servita la mancare de cartofi, friptura de porc, cartofi prajiti sau alte mancaruri din carne.

Pentru acest produs e necesar sa achizitionati urmatoarele ingrediente:

· varza rosie

· varza alba

· marar

· seminte de chimen

· cimbru

· legume la alegere: ardei, conopida, sfecla, morcov

Modul de preparare e simplu. Pentru inceput, veti curata si veti spala legumele. Nu uitati sa pastrati la indemana cateva frunze mari de varza. Taiati varza rosie si varza alba in fasii subtiri si puneti-le separat, in doua castroane de bucatarie.

E necesar sa pregatiti o oala mare pentru amestec. Spalati-o bine si stergeti-o cu un servetel uscat. Pe fundul ei veti pune circa 4 centimetri de varza tocata rosie, o veti presa cu mana si veti adauga condimentele dorite (aproximativ o jumatate de lingura la o varza). Peste condimente veti adauga al doilea strat de varza tocata - de aceasta data varza alba. Presarati ca si la primul strat condimente, lasati 5 minute si apoi amestecati toata cantitatea de varza din oala cu mana.

Inainte de a pune continutul in borcane, sfatul nostru este sa gustati pentru a sti daca mai e nevoie de condimente. Se stie prea bine, gusturile difera, astfel incat puteti pune exact condimentele care va plac. Acoperiti compozitia cu frunzele de varza puse deoparte la inceput.

Borcanele le acoperiti cu o farfurie si le asezati intr-un loc racoros. Peste doua zile veti da la o parte farfuria, gustati varza si indepartati spuma formata deasupra …

Related news items:

27/10/2016 22:15 - Telina cu ciuperci
24/08/2016 00:34 - Compot de prune
23/12/2015 00:03 - Retete de saratele
21/12/2015 01:19 - Rulouri din carne de porc umplute cu creier
14/12/2015 01:12 - Tocana din carne de porc reteta

Newer news items:

29/08/2016 00:12 - Rosii conservate intregi
26/08/2016 00:20 - Miere de pepene
22/12/2015 00:46 - Preparate din carne de porc
21/12/2015 09:13 - Retete de cozonaci
12/12/2015 01:06 - Toba moldoveneasca reteta

Older news items:

08/05/2015 20:34 - Untul topit de oaie
22/03/2015 01:10 - Branza de Nasal
11/03/2015 01:21 - Salata de cartofi cu maioneza si sunca
07/02/2015 01:02 - Mere coapte cu miez de nuca
04/02/2015 01:32 - Branza de vaca preparare si caracteristici

<< Previous pageNext page >>

Prev Next

Dobrogea Dobrogea este situata in sud-estul tarii si cuprinde teritoriul dintre Dunare si Marea Neagra. Este strajuita la nord de masivul Dobrogei (Muntii Macinului - munti scunzi, tociti), inconjurat de podisuri...

Aparatul digestiv la om Corpul nostru are nevoie de hrana sau de alimente, ca sa-si intretina viata si sa creasca. Alimentele insa, asa cum si le pregateste omul, nu...

Mihai Eminescu – poezii Va prezentam cateva poezii scrise de poetul Mihai Eminescu, un innoitor al limbajului poetic, cel mai mare poet roman. Mihai Eminescu - La arme Mihai Eminescu - Atat de...

Sfaturi pentru o vacanta de vis cu cortul Va oferim cateva sfaturi pentru drumetii ce-si doresc o excursie, o vacanta de vis cu cortul, pentru toti iubitorii de natura...

Rapiri celebre ale trecutului Astazi - desi traim vremuri mai putin romantice - ca si in trecut, se mai aude de cate un mare scandal, cauzat prin rapirea unei tinere fete...

Tendinte culori moda toamna iarna 2010-2011 O toamna si o iarna cu o avalansa de culoare in tonuri rafinate cu tente tomnatice care uimesc prin diversitate. Vedetele sezonului vor fi: Kaki si...

Si visul are istorie … Lipsa datelor experimentale a facut ca primele conceptii despre somn, veghe si vis sa fie naive, invaluite in mister. Visele erau considerate manifestari ale unor forte...

Fructe de toamnă - planşe de colorat Toamna vine cu roade bogate, fructe şi bucate: mere, pere, gutui, prune, piersici, nuci şi alune de pădure, struguri, afine, mure sau cătină. Haideţi...

Dermatoze inestetice ale fetei II Referindu-ne la dermatozele inestetizante ale fetei adultilor, precizam ca ele sunt mult mai frecvente la aceasta grupa de varsta. Dintre acestea amintim dermatita rozaceiforma periorala, intalnita...

Salutul, strangerea de mana si Ziua mondiala a salutului 21 noiembrie Pe 21 noiembrie se aniverseaza Ziua mondiala a salutului (World Hello Day), sarbatoare initiata in 1973 de fratii Brian si...

Traditii si obiceiuri ciudate si bizare de Craciun in jurul lumii Craciunul e sarbatoarea nasterii Domnului Iisus Hristos, iar gandul ne duce, adesea, la familie, caldura, brad impodobit, cadouri, Mos Craciun,...

Retete pentru ciorba de miel Va prezentam cateva retete pentru ciorba de miel. Putem pregatiti ciorba de miel oricand, insa este savurata din plin mai ales de Paste, cand sarbatorim Invierea...

Horoscop Scorpion octombrie 2014 Afla horoscop Scorpion octombrie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2014 pentru zodia Scorpion: dragoste, cariera si bani, sanatate.

Horoscop Balanta 2014 Descopera predictiile astrale si horoscopul pe 2014 pentru zodia Balanta: previziuni generale, dragoste, cariera, bani si sanatate.

O amintire din Ardeal Va oferim spre lectura poezia “O amintire din Ardeal” scrisa de C. Asimini. Treceau flacai in zarea intunecata Si toti cantau si se-ntreceau la glume, Flori multe-aveau la...

Intelesul cuvantului creatie in filosofia lui Kant O jumatate de adevar tine in loc progresul adevarului adeseori mai mult decat eroarea, lipsita de orisice urma de adevar. Explicarea acestui...