Miercuri, 22 Ianuarie 2014 12:37 |
Prazul - proprietati terapeutice si beneficiiPrazul nu este doar o leguma apreciata in gastronomie, ci si un declarat dusman al diabetului. Prazul are origine mediteraneana si reprezinta o varietate de usturoi oriental, cu un puternic efect detoxifiant. Este folosit inca din Egiptul Antic atat in alimentatie, cat si ca medicament. Printre altele, diminueaza colesterolul, elimina apa in surplus din tesuturi, fiind o sursa nutritionala importanta prin existenta de: flavonoizi, folati, polifenoli, vitamine (A, B6, C, K), minerale (mangan, fier, seleniu, potasiu, zinc, magneziu), fibre solubile si insolubile etc.Sa vedem insa care sunt avantajele consumului de praz, care sunt proprietatile terapeutice ale prazului si ce afectiuni trateaza:Anemie – datorita fierului, prazul te ajuta sa lupti impotriva anemiei si poate fi folosit si de catre copii, vitamina C asigurand absorbtia lui.Constipatie – prin continutul bogat de celuloza si mucilagiu se asigura o digestie buna si un tranzit intestinal bun. Prazul poate inlocui cu succes ceapa in alimentatie, prin gustul sau aparte.Laringita, faringita sau bronsita – se taie cateva fire de praz rondele si se pun la fiert pana se obtine o pasta. Se stoarce bine si apoi se amesteca cu o lingura sau doua cu miere. In fiecare zi, se iau trei linguri cu acest preparat.Guta si reumatism – se face o cura cu suc de praz obtinut prin stoarcerea cu storcatorul electric a firelor de praz. Se beau 2-3 pahare din acest preparat, eventual amestecat cu suc de morcov sau telina. Are un puternic efect depurativ.Insuficienta renala – se face o cura cu suc de praz care trebuie sa dureze aproximativ o luna de zile.Diabet – se bea cate un pahar cu vin de praz in fiecare zi.Paraziti intestinali – se piseaza cateva radacini de praz bine spalate si se amesteca cu lapte. Se bea dimineata cate un pahar.Purificarea organismului – consumul de praz elimina toxinele, curata colonul.Furuncule – se pun pe zona afectata cataplasme cu frunze.Tensiune arteriala – continutul bogat in potasiu favorizeaza diureza ce scade si regleaza tensiunea arteriala.Sistemul nervos – magneziul, fosforul si acidul folic din praz maresc puterea de concentrare, precum si capacitatea de memorare.Dar, cum se administreaza prazul?Crud. Prazul poate fi consumat simplu, in salate, crud, fiind foarte bun datorita proprietatilor sale antiseptice.Fiertura. Prazul se fierbe pana se obtine o pasta, care se consuma dupa ce s-a pus in ea o lingura de miere.Cataplasme. Se lasa cateva frunze de praz la macerat in putin otet 24 de ore. Se pun pe bataturi si se lasa sa actioneze o noapte intreaga.Suc. Se da prin storcatorul electric mai mult praz pana se obtine un suc. Se consuma in amestec cu alte sucuri preparate din legume.Vin. Se taie un fir mai gros de praz si se lasa la macerat intr-un litru de vin o saptamana si jumatate. La final, se filtreaza. Se bea cate un pahar in fiecare dimineata.Prazul poate fi pastrat la frigider netaiat si nespalat, invelit usor intr-o punga, pentru circa o saptamana sau doua. Gatit, se pastreaza in frigider 2-3 zile fara a se altera. De asemenea, prazul poate fi fiert si inghetat, dar isi pierde destul de mult din proprietati. Sucul de praz nu trebuie tinut mai mult de 48 de ore in frigider deoarece devine toxic.Prazul poate fi introdus chiar si in alimentatia bebelusului, inca de la 6 luni, cu mentiunea ca poate induce gaze. Daca copilul dvs. are inclinatii spre a face gaze, din experienta altor alimente, ar fi bine sa amanati introducerea prazului in alimentatie. Oricum, puteti discuta cu medicul pediatru.
Newer news items:
Older news items:
|

Horoscop Gemeni august 2016 Afla horoscop Gemeni august 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2016 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...
Read more
Bolile reumatismale inflamatorii Beneficii de tratament si recuperare in mediul balnear Sa vedem care din bolile reumatice inflamatorii beneficiaza, in primul rand, de tratament si recuperare in mediul balnear. Reumatismul articular acut,...
Read more
Lista arbitrilor pentru EURO 2012 EURO 2012 se apropie, iar UEFA a finalizat lista arbitrilor centrali la meciurile de la Campionatul European din 2012, organizat in Polonia si Ucraina.Mentionam ca nici...
Read more
Horoscop Scorpion octombrie 2015 Afla horoscop Scorpion octombrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2015 pentru zodia Scorpion: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...
Read more
Peltea de piersici - reteta Iata reteta culinara pentru peltea de piersici in combinatie cu gutui.
Read more
Din istoricul sarii Primele marturii scrise asupra utilizarii sarii in alimentatie le avem de la egipteni, care, cu 5000 de ani in urma, o intrebuintau la conservarea carnurilor. Mai tarziu,...
Read more
Dumnezeu la Treznea Poezia Dumnezeu la Treznea scrisă de Dr. Ioan Puşcaş pe 14 septembrie 1996. Un monument, la margini de şosea, La Treznea, pe-un izvor curat de sânge! Oricâte-n...
Read more
Tigrul - subspecii, specii dispărute, hibrizi Sunt recunoscute 9 subspecii ale tigrului, dintre care către începutul secolului al XXI-lea au mai ramas doar şase. Specia cea mai numeroasă este cea a tigrului bengal,...
Read more
Acatistul Izvorului Tămăduirilor Născătoarei de Dumnezeu În prima vineri după Paşti, în Săptămâna Luminată, Biserica Ortodoxă prăznuieşte Izvorul Tămăduirii, sărbătoare închinată Maicii Domnului. Rugăciunile începătoare, apoi: Condacul 1 Pe...
Read more
Partii de ski Predeal Statiunea Predeal este situata in judetul Brasov, in partea superioara a Vaii Prahova si este inconjurata de Muntii Bucegi, Muntii Postavaru si Muntii Piatra Mare. Predeal este ...
Read more
Imagini si poze cu pasari de Ziua Indragostitilor Februarie e luna iubirii. Profitati de moment si bucurati-va din plin, savurand zilele dedicate pentru celebrarea dragostei, atat 14 februarie - Valentine’s Day,...
Read more
Vederea monoculara si binoculara la animale Unele nevertebrate au numai vedere monoculara (unii pesti, unele pasari etc.), ceea ce inseamna ca fiecare ochi are campul sau vizual propriu si un acelasi...
Read more
Horoscop Rac decembrie 2016 Afla horoscop Rac decembrie 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna decembrie 2016 pentru zodia Rac: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read more
Noi suntem romani - Nicolae Furdui Iancu Va prezentam versurile si muzica pentru “Noi suntem romani”. Noi suntem romani - text, versuri A sosit ziua dreptatiiZiua sfant-a libertatiiTot romanul veselesteRomania-ntinereste.Noi suntem romani, noi...
Read more
Tiparii Tiparii sunt pesti cu solzi marunti. Ii cauti in smarcuri, mai mult in noroi. Pescarii la tample deja sunt carunti, Caci vin dintr-o lume cu vanturi si ploi.
Read more
Horoscop Balanta februarie 2014 Afla horoscop Balanta februarie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna februarie 2014 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read more