Miercuri, 22 Ianuarie 2014 12:37 |
Prazul - proprietati terapeutice si beneficiiPrazul nu este doar o leguma apreciata in gastronomie, ci si un declarat dusman al diabetului. Prazul are origine mediteraneana si reprezinta o varietate de usturoi oriental, cu un puternic efect detoxifiant. Este folosit inca din Egiptul Antic atat in alimentatie, cat si ca medicament. Printre altele, diminueaza colesterolul, elimina apa in surplus din tesuturi, fiind o sursa nutritionala importanta prin existenta de: flavonoizi, folati, polifenoli, vitamine (A, B6, C, K), minerale (mangan, fier, seleniu, potasiu, zinc, magneziu), fibre solubile si insolubile etc.Sa vedem insa care sunt avantajele consumului de praz, care sunt proprietatile terapeutice ale prazului si ce afectiuni trateaza:Anemie – datorita fierului, prazul te ajuta sa lupti impotriva anemiei si poate fi folosit si de catre copii, vitamina C asigurand absorbtia lui.Constipatie – prin continutul bogat de celuloza si mucilagiu se asigura o digestie buna si un tranzit intestinal bun. Prazul poate inlocui cu succes ceapa in alimentatie, prin gustul sau aparte.Laringita, faringita sau bronsita – se taie cateva fire de praz rondele si se pun la fiert pana se obtine o pasta. Se stoarce bine si apoi se amesteca cu o lingura sau doua cu miere. In fiecare zi, se iau trei linguri cu acest preparat.Guta si reumatism – se face o cura cu suc de praz obtinut prin stoarcerea cu storcatorul electric a firelor de praz. Se beau 2-3 pahare din acest preparat, eventual amestecat cu suc de morcov sau telina. Are un puternic efect depurativ.Insuficienta renala – se face o cura cu suc de praz care trebuie sa dureze aproximativ o luna de zile.Diabet – se bea cate un pahar cu vin de praz in fiecare zi.Paraziti intestinali – se piseaza cateva radacini de praz bine spalate si se amesteca cu lapte. Se bea dimineata cate un pahar.Purificarea organismului – consumul de praz elimina toxinele, curata colonul.Furuncule – se pun pe zona afectata cataplasme cu frunze.Tensiune arteriala – continutul bogat in potasiu favorizeaza diureza ce scade si regleaza tensiunea arteriala.Sistemul nervos – magneziul, fosforul si acidul folic din praz maresc puterea de concentrare, precum si capacitatea de memorare.Dar, cum se administreaza prazul?Crud. Prazul poate fi consumat simplu, in salate, crud, fiind foarte bun datorita proprietatilor sale antiseptice.Fiertura. Prazul se fierbe pana se obtine o pasta, care se consuma dupa ce s-a pus in ea o lingura de miere.Cataplasme. Se lasa cateva frunze de praz la macerat in putin otet 24 de ore. Se pun pe bataturi si se lasa sa actioneze o noapte intreaga.Suc. Se da prin storcatorul electric mai mult praz pana se obtine un suc. Se consuma in amestec cu alte sucuri preparate din legume.Vin. Se taie un fir mai gros de praz si se lasa la macerat intr-un litru de vin o saptamana si jumatate. La final, se filtreaza. Se bea cate un pahar in fiecare dimineata.Prazul poate fi pastrat la frigider netaiat si nespalat, invelit usor intr-o punga, pentru circa o saptamana sau doua. Gatit, se pastreaza in frigider 2-3 zile fara a se altera. De asemenea, prazul poate fi fiert si inghetat, dar isi pierde destul de mult din proprietati. Sucul de praz nu trebuie tinut mai mult de 48 de ore in frigider deoarece devine toxic.Prazul poate fi introdus chiar si in alimentatia bebelusului, inca de la 6 luni, cu mentiunea ca poate induce gaze. Daca copilul dvs. are inclinatii spre a face gaze, din experienta altor alimente, ar fi bine sa amanati introducerea prazului in alimentatie. Oricum, puteti discuta cu medicul pediatru.
Newer news items:
Older news items:
|

Horoscop Gemeni noiembrie 2015 Afla horoscop Gemeni noiembrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna noiembrie 2015 pentru zodia Gemeni: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read more
Ghirlande cu tema Mos Nicolae Soseste Mos Nicolae, sa pregatim ghetutele si sa cream un decor special cu aceasta ocazie. Pentru a veni in sprijinul dvs. va oferim o serie de...
Read more
John Fowles - citate Colectionarul Ma gandesc la barbatul pe care il voi iubi din adancul sufletului; stiu ca nu am sa pot iubi pe jumatate; stiu ca am in mine...
Read more
Legenda rândunelei - de George Coşbuc Din zori, de cum s-aprind,Tot cântă rândunicaSub streşini ciripind -Era şi fată mare Şi mândră de-a cătare Şi-apoi, pe lângă toate, Şi fată de-mpărat.
Read more
Horoscop Sagetator august 2016 Afla horoscop Sagetator august 2016. Afla previziunile astrologice pentru luna august 2016 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...
Read more
Horoscop Sagetator aprilie 2015 Afla horoscop Sagetator aprilie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna aprilie 2015 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read more
Obiceiuri, traditii, datini si superstitii de Sfanta Maria Mica Pe 8 septembrie, crestinii sarbatoresc Sfanta Maria Mica sau Nasterea Maicii Domnului, una din cele mai mari sarbatori. De aceasta sarbatoare sunt...
Read morePrimul ajutor in caz de raniri, entorse, luxatii, fracturi Ranile, entorsele, luxatiile si fracturile etc. Intereseaza intr-o mare masura, deoarece impiedica aparatul locomotor, temporar sau definitiv, sa-si exercite functiunea. De aceea...
Read more
Pepenele galben beneficii Prin aroma sa unica si numarul redus de calorii, pepenele galben se numara printre cele mai populare fructe ale anotimpului vara. Mai mult decat atat, pepenele galben aduce...
Read more
Horoscop Sagetator octombrie 2015 Afla horoscop Sagetator octombrie 2015. Afla previziunile astrologice pentru luna octombrie 2015 pentru zodia Sagetator: dragoste, cariera si bani, sanatate. ...
Read more
Horoscop Balanta iunie 2014 Afla horoscop Balanta iunie 2014. Afla previziunile astrologice pentru luna iunie 2014 pentru zodia Balanta: dragoste, cariera si bani, sanatate.
Read more
Acatistul Schimbării la Faţă a Mântuitorului Nostru Iisus Hristos Vezi Acatistul Schimbării la Faţă a Mântuitorului, a Domnului Nostru Iisus Hristos (6 august). Rugăciuni începătoare, apoi: Condacul 1 Alesule Voievod şi Împărat al slavei, pe Tine, Făcătorul...
Read more
Felicitari cu text si mesaje de dragoste pentru Valentine’s Day Soseste ziua de 14 februarie, Valentine’s Day. Emotia e mare, sentimentele sunt puternice si parca nu reusesti sa-ti gasesti cuvintele pentru...
Read moreInsectele ca aliment Daca ne-am obisnuit sa desconsideram, fara ezitare, insectele ca aliment, desigur ca, la mijloc nu este vorba decat de o prejudecata, pe cat de veche pe atat de...
Read more
Hristos a inviat - versuri Vezi versurile pentru cantarea „Hristos a inviat!”. Intreaga omenire se bucura si sarbatoreste de Paste Invierea Domnului Iisus Hristos. Celebram bucuria renasterii,...
Read moreManastiri Moldova - Manastirea Sihastria Asezare Urcand pe valea tot mai ingusta dar tot mai darnica in frumuseti a paraului Secu, ajungem la Manastirea Sihastria (16 km de Targu Neamt si...
Read more